Apresenta cor dourado pálido. Aroma delicado de frutas e flores brancas, aroma complementar "champenoise", graças aos 6 meses de envelhecimento. Na boca é fresco e com longa persistência com notas frutadas, mineiras e cítricas. Harmoniza com Frutos do mar, peixes e comida japonesa. Volume 11,5%. Deve ser apreciado entre 4ºC e 6ºC.