Aromas com nuances adocicadas que lembra mel, associado a um leve toque Defumado. Num segundo momento apresenta aromas de Ervas Finas como Poejo, Sálvia, Alecrim, Broto de Tomate que contrastam com Frutas de Polpa Branca. No aspecto gustativo é untuoso, e sua acidez é viva e estruturante, em perfeito equilíbrio com o álcool. Harmonização com pizzas, queijos, frutos do mar, carnes brancas e risotos leves. Volume 12,7%.