Cor de intensidade profunda, púrpura. Aroma intenso e complexo exibindo ameixa, amora madura, mirtilo, cravo, terra molhada e tostado. Corpo volumoso, taninos de textura sedosa que leva a um final equilibrado e elegante. Volume 13%. Harmoniza com aves como frango, peru e pato, cortes suínos pouco gordurosos, beef bourguignon, massas e risotos com molhos à base de tomate ou cogumelos, queijos como gouda, gruyère, estepe, gorgonzola, provolone e parmesão. Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC.